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image: Spaghetti alla carbonara by ltabaresdenava

Spaghetti alla carbonara

¿Qué tal compañeros no-cocineros curiosos? Hace poco estuve en Roma y volví a enamorarme de nuevo de la pasta. Me tomé unos espaguetis a la carbonara o “spaghetti alla carbonara” cerca de la Fontana de Trevi y desde entonces no me los he podido quitar de la cabeza. Estos día he estado haciendo pruebas hasta dar con la verdadera forma de cómo hacer espaguetis a la carbonara. Os aviso que aunque en mucho restaurantes “italianos” en España los pongan con nata, la receta de espaguetis con salsa...

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